
Dans notre potager il n’y a pas que les légumes qui poussent, mais entre
le chardon sauvage et les engrais verts (moutarde et phacélie) que nous avons semés ce printemps, les patates ont fleuri et commencent à faner.
Dans une semaine nous allons donc commencer de les cueillir.

La phacélie est une plante cultivée comme engrais vert car elle
pousse très vite, elle s'enracine en profondeur, protège le sol du soleil, amortit la pluie grâce à ses nombreuses feuilles, capte et stocke la rosée et apporte très tôt des couleurs
dans le jardin.
Semis : printemps à fin août
Enfouissement : de août à février.
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(Le bas du champ de patates)
En bas du champ de patates, les courgettes, carottes et navets sont prêts à cueillir. Aujourd’hui nous avons mangé la cueillette de ce matin : 2kg de carottes crues du jardin, un grand plaisir
gustatif !
(Les courgettes)
Les courges commencent à prendre forme et couleur et les poireaux et choux grandissent chaque jour.
(Les poireaux devant une forêt de carottes)